Für mich gab es natürlich eine süße Variante: Sucre et Buerre, also Zucker und Butter als Topping auf dem Pfannkuchen.
Durch die Butter als Geschmacksträger wurde die Süße noch intensiver.
Da der Teich recht dünn ist, kühlt er schnell aus, langsamer Genuss ist hier also fehl am Platze.
Doch bei einem schönen Ausblick auf Paris, das Treiben der Stadt beobachtend, kann man mit einem Crepes eine kurze Verschnaufpause versüßen.