Kulinarisches

L’Amore e Pasta

Wenn man jenes Land besucht, in dem nebst der Pizza auch die Pasta erfunden wurde, sollte man sich die kulinarischen Köstlichkeiten der italienischen Küche keinesfalls entgehen lassen. 
Oder wie der Kellner meinte: 
„L’Amore e Pasta“ (Liebe ist Pasta).
Und was soll ich sagen? Recht hatte er! Obgleich es natürlich nicht universell gilt – auch in Italien nicht! 
Nach einer Woche muss ich sagen, auch hier gibt es schlechte Pasta! Jawohl! Irgend wessen Nonna wird vermutlich jetzt sehr unglücklich sein, aber es ist leider die Wahrheit.
Dennoch, auch hier muss ich ehrlich sein, habe ich in einem kleinen Restaurant in Venedig diese unglaublich vorzügliche Portion Pasta gegessen – und es war die beste, die ich bisher kosten durfte. 
Womit der Kellner es bewiesen hätte. L’Amore e Pasta. 

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