Himmel und Erde und Hölle
Himmel & Ääd ist ein traditionelles Gericht, dass im Kölner Raum auf keiner Speisekarte eines Brauhauses fehlt.
Ohne wirklich zu wissen, was es beinhaltet, wollte ich daher natürlich dieses Gericht, dass allein dem Namen nach ja schon himmlisch sein muss, kosten.
Was geliefert wurde sah auch recht appetitlich aus: 3 bulettenartige Scheiben, begraben unter einem Berg Zwiebeln, dazu Kartoffelpüree und Apfelmus.
Komponenten, die allesamt lecker schmecken.
Also theoretisch. Wenn nicht diese 3 bulettenartigen Scheiben dort wären.
Und nun ja, immerhin weiß ich jetzt, was dort drinnen ist: Nur kurz angebratene, ansonsten komplett rohe -sprich flüssige- Blutwurst.
Mein Fazit:
Es gibt Gerichte, die isst man nur einmalig. Dieses hier gehört dazu.
Aber auch solche Erfahrungen machen das Leben aus und sind bestimmt nächsten Monat für einen Lacher auf der Arbeit und im Freundeskreis gut 😉
Empfehlung:
Geschmäcker sind verschieden, aber grundsätzlich eher: Nein.